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~コース料理

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 【基本の会席料理(会食、接待、顔合わせなど)

 料理は全て値段別の会席コース料理になります。

 基本内容は”先付、吸物、お造り、御飯、デザート”が入り、

 値段ごとに"季節の一品料理"及び内容も豪華になります。

 コース(品数)は次の通りです。

3,000円(5品) 3,500円(6品) 4,000円(7品)

5,000円(8品) 6,000円(9品)・7,000(10品)

8,000円(10品)※デザート3種付

9,000円10品) ※奥出雲和牛フィレ肉・デザート3種付き

10,000円10品) ※奥出雲和牛フィレ肉(gアップ)

デザート3種付き

  ​

 ※料金別で席料(大人一人500円)、消費税(10%)を頂戴いたします。

 ※3,000円は八寸・椀・造り・ご飯に”茶碗蒸し・デザート”の内、一品お選びいただきます。

 ※3,000円より、コースに"八寸(8~10品の盛り合わせ)"が加わります。

 ※8,000円より、コースに"デザート"は三種盛りで

  9,000円より、コースに"島根和牛フィレ肉 炭火焼き"が加わります。

 ※6,000円以上のコースは高価な食材の使用やお客様のご希望により

  品数を変更する場合もございます。

・コースの内容に希望・変更があれば、可能な限りご用意いたします。

(例:柔らかいものにしてほしい。割子そばを入れてほしい。肉類を中心にしてほしい・・・など)

・来店後の単品注文は原則出来かねます。単品を希望の方はご予約時にお申し付けください。

当店で食べられない場合は、当店にてパック(10円)でのお持ち帰りが可能です。

 ※但し、お持ち帰り品は衛生上の都合上、お早目のお召し上がりをお願いします。

嫌いな食材・食物アレルギーに係わる食材などがございましたら、必ずご連絡ください。

【法要後の会席(四九日、初盆、一、三回忌・・・、神式法要など)

会席のコース料理にほぼ同じとなります。ちなみに当店では

 6,000円~7,000円のコースが多くのお客様に選ばれております。

 ※参考までですが、6,000円の内容は"ゴマ豆腐、椀、造り、八寸、季節の

 おまかせ3品、手打ち割子そば、御飯、デザート"が基本となります。

  

・影膳(1,000円)もご用意しております。お気軽にご相談ください。​

 【祝事会席(結納、お食い初め・節句・一歳祝・七五三・還暦祝・長寿祝など)

 

基本は会席のコース料理とほぼ同じになりますが、

 祝事用に料理・器・その他の内容を変更いたします。

 

祝事には当店自慢の”特製 鯛の姿焼き (焼鯛)”をおすすめしています。

 こちらは鯛を本体と切り身に別々に焼きあげ、お皿に盛り付けお部屋に飾ります。

 その後、切り身は会食時に皆様で取り分けお召し上がり頂けます。

 尚、お帰りの際には本体をご自宅で"鯛御飯"にできるように

 ”説明書きと昆布”をセットにして、お持ち帰りいただけます。

 ※焼き鯛はコースとは別料金です。価格は時価になりますが、

  切り身が一人前”800円前後”での値段でご検討ください。

 ※焼鯛は小鯛もご用意ができます。こちらの希望の方は直接ご相談ください。

 

お食い初め膳(1,500円)もご用意しております。お気軽にご相談ください。

 

​・お餅や羽織ちゃんちゃんこなどの祝事の備品は当店にはございませんが、

 必要な際は手配いたしますのでご相談ください。

 ※お祝いでご使用後の大きなお餅のカッティングは当店にて可能でございますので、

  必要な際はご相談ください

 

​ 【宴会料理】

基本コース同様のメニューになりますが、

 及び細かいご予算など要望などがございましたら、

 ご期待に応えられるように承りますので、

 お気軽にご相談してください。

 

・当店には飲み放題のサービス等はございませんので、ご了承ください。

 

・食事以外で控室・別室が必要な場合はご相談にて承ります。

 

 【お子様料理】

 

当店では特製のお子様ランチ(1歳以上を対象)などをおすすめしております。

 (2,000円~、席料は頂きません)

 基本の内容はハンバーグ、エビフライ、唐揚げ、サラダ、ご飯、茶碗蒸し、フルーツになります。

 ※嫌いな食材・アレルギーによる食材などがございましたら、必ずご相談ください
 ※基本の内容とは別で追加料理(お造り、トンカツ、うどんなど)が必要なお客様は

  直接ご相談ください。
 ※ご予約の際に年齢、性別をお聞かせ願います。

 ※1歳未満のお子様の食事は原則出来かねますので、お客様のお持ち込みにてご用意ください。

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​日本料理 花ぶさ
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